Paris Cannes

Au pays des Trolles

Je vous raconte souvent mes vacances mais jamais mon taff, je comprends pas pourtant j'adore mon taff !!!!

Au pays des trolles, il y a chief, moman, rabsouli, la guine, petit boulet et moi.

La vie est presque comme un  long fleuve tranquille : et bien NON

Le chief pinaille pinaille et pinaille, moman baille baille baille, et petit boulet ne fait que des conneries.

Donc j'ai fait les présentations, maintenant je vais pouvoir dire du mal enfin j'espere...

Au dernières news sachez que dès que votre "conseillieri" vous appelle c 'est parce qu'il a la pression et un truc à cloquer, il faut juste savoir quand dire oui !

Et bien ma dernière expérience se résume en une anecdote très comique quand nous sommes tous là il y a 5 bureaux.

Et quand le petit boulet est là on joue à la chaise musicale !!!

En outre moi la semaine dernière chief m'a demandé de faire du phonning dans mon nouveau bureau " je site un téléphone sur un frigidaire dans une réserve  avec un tabouret" .... lol

"C'est une blague ou quoi ? "  et bien non  je le donne en mille ma hiérarchie tolère ce genre de condition tant qu'on fait les chiffres et qu'on fait l'autruche

je me marre " jaune c'est sur !"

Tout ça pour dire qu'au PAYS DES TROLLES moi aussi j'ai un GARGAMEL !!!!!

Tartiflette, Raclette,Fondue...

 

C'est pas le tout de parler de ses vacances de ski, surtout quand on ne parle que du ski!

Mais parlons un peu de la riche gastronomie savoyarde:

3 aliments principaux : fromage, patate, et charcuterie !!!!
Une nourriture saine et légère bien entendu !
Tellement légère que moi j'ai gonflée comme une baudruche 2 kgs !!!!

" Ouah !!!!!!!" (oui c'était mon premier cri de stupeur)
et puis après
" mais c'est pas possible non non je ne passe pas sur un vrai 36/38."

Du coup le lendemain j'ai filé comme une vraie fille à la pharmacie pour tester le nouveau oenobiol brûle calories ! Et ça marche !!!! (À condition de manger que des soupes pas très bonnes d'ailleurs)

Bref sans dec c'est pourtant bon pendant une semaine de s'empiffrer de cochonnerie comme du saucisson, des tartiflettes, de la fondue savoyarde aux cèpes  muummmm!!! J’en salive encore.

Heureusement que les sports d'hiver ne dure qu'une semaine sinon on fini sumo !!

Ouep les vacances c'est fini et la fête aussi, maintenant c'est poisson au four et légumes !!!! pfffffffffff

rédigé par chou

SKI, vin chaud, neige...

Les vacances c'est bien, et au ski c'est encore mieux!

Sauf que quand ça fait longtemps qu'on en a pas fait, faut pas forcer !!! sinon quand on rentre on a le droit de faire une semaine de plus mais au lit.

Bref on a décidé de partir en famille Bertin's FAMILY, mon chéri et moi.

La station ? connue : "les saisies" station de mon enfance donc pas de soucis même blonde je me suis pas perdue l"instinct de survie".
Le plus rassurant c 'est que rien a changé en dix ans, ils construisent mais ça reste  quand même une petite station familiale et bien pour que les enfants apprennent à skier.

En revanche moi j'ai grandi et du coup c'était moins (je cherche mais je trouve pas le mot...) bref en gros quand j'étais plus jeune c'était des vacances avec tout ce que cela comporte : de très très beaux moniteurs de skis, des chocolats chauds, des sortis au cinéma ... une petite initiation au ski mais aussi aux pseudo flirt avec les moniteurs (comme avec les geo au club med).
Mais maintenant je suis "une grande" et puis "je suis amoureuse" alors les moniteurs sont beaucoup moins beaux, forcement ! les chocolats chauds sont devenus des vins chauds, et les sortis au cinéma...

Par contre c'est du ski toute la journée, avec mon chéri qui descend tout schusssss les pistes vertes, mon "bof" qui descend tout schusssssss lui aussi mais qui oublie de freiner, ma sœur quand a elle descend tranquillement parce que "y a pas le feu au lac" et moi qui trace comme une folle : car une semaine de ski= six jours de 9h à 17h non stop (c'est pour un an alors plus vite on descend plus vite on remonte et ainsi de suite... oui je crois que je suis un peu une grande malade des sports d'hiver), quand à Victor il descend avec un style certain tantôt le tout schussss, tantôt le chasse neige.

redigé par chou

Un casse à la SG

Et hop,

Est -il possible qu'une seule et même personne puisse faire autant de dégats?

Après le casse du siécle à Nice, encore un drame à la société générale 5 milliards €, si seulement il m'avait mis dans la confidence je serais vraiment partie aux bahamas... quel égoiste !!!

Enfin c'est pas grave moi qui pensait que cette année j'aurais une augmente, quelle blague !!

J'en ai eu une : tenez vous bien j'ai 550 € DE PRIME en revanche étalé sur 13 mois, en brut bien sûr donc ça fait l'équivalent de 20€ brut de plus sur mon salaire de base OUAH v'la la prime!!!!

je te raconte pas : avec ça c'est champagne pour personne. LOL !!!

rédigé par chou 

Un poisson toujours pas Mort !!

Et Hop,

Pour certain d'entre vous qui le savent déjà pour faire plaisir à mon chéri j'ai acheté un poisson noir à voile en septembre, on l'avait appelé SUHI normal !
Après explication du vendeur  je lui changerais toute son eau mais pas trop souvent, nourriture des granulés pour poisson 3/4 par jours.

• 1 semaine plus tard on voit notre poisson faire des figures de gym acrobatique; trop cool      se poisson il se tourne, se met sur le dos, nage de coté avec une nageoire...
• on va le présenter aux J.O c'est sur !!!
• Bilan le lendemain il était mort !!!

Pauvre mon chéri il a perdu son poisson ! en plus il le suivait du doigt et lui répondait...

Je décide alors d'aller en chercher un autre, celui ci s'appellera MAKI . Je ne renouvelle pas trop l’eau (1/4 nouvelle 3/4 de la sienne), je le nourris pas trop juste ce qu'il faut...

• 1 semaine, puis 2 semaines c'est bon il tient le bon bout...!
• 3 semaines se passent: le poisson fait son cinoche devant ma sœur et mon neveu

Ma sœur : "mais il est enceinte ton poisson, il est gros,c'est peut être une femele, elle est pleine d’œufs ..."
Moi :"ah bon tu crois !"

• LENDEMAIN POISSON ENCORE MORT !!! La rumeur commence à courir que je suis une Fish-killeuse en herbes. mais non je vous jure c'est juste qu'ils étaient malades avant      c'est tout!

Du coup ne savant pas quoi faire devant le désespoir de mon chéri, je me dis jamais 2 sans 3 ! J’y retourne je vais acheter un autre poisson, il s'appellera SASHIMI je lui changerai entièrement son eau toute les semaines et il mangera des flocons pour poisson!!!

Et bien mission réussi il a plus de 3 semaines de vie chez nous, son papa est très content et moi je ne traine plus cette vilaine réputation de Fish-killeuse...

Rédigé par chou

Un avant goût de Noël aprés Noël

Pere Noel voici ma liste

Cher Papa Noel,
Comme tu les sais j'ai été très très beaucoup sage, alors je me suis dit que peut être tu pourrais me récompenser avec tout plein de cadeaux :

 

1. une wii pour les filles (je sais elle sort qu'en 2008 mais si tu pouvais faire un effort) merci !
2. le jeu "des lapins cretins" pour aller avec ma wii que tu vas m'offrir
3. un sac chloe
4. un ticket gagnant du loto (grosse cagnotte je préfère)
5. une salière et poivrier design métal et plexi éléctrique (bhv)
6. un caddi pour les courses "shopping" (coté maison parly 2)
7. un week end thalasso
8. des nouvelles robes (kookai)
9. une paire de botte en cuir noir (printemps jonak)
10. un trench marron
11. un autre manteau
12. et une bague fred...
13. UNE CARTE NO LIMIT ....
    celle qui paie quand on veux sans souci, pour me faire plaisir et faire plaisir aux autres...surtout la carte No limit
    

Merci Père Noel  c'est très très gentil de bien vouloir me livre que le 24 ou 25 Décembre je travaille pas ces deux jours là

PS : j'ai été très très sage alors n'hésite pas a en mettre plus...  ;) lol


rédigé par chou

Les villages de NOEL en Alsace

C'est bientôt Noel, alors quoi de mieux que d'aller s'aventurer dans les villages de Noel alsaciens ?
Il est certains que ce n'était pas un week end de tout repos, mais ça valait le coup !

Un Paysage Extraordinaire : des petits villages entourés de vignes ; lesquels avaient disposaient des petits cabanons en bois avec leur s artisans locaux qui nous proposent leurs produits : objet de déco, jouets pour enfants, produits régionaux : charcuterie, vin, pain d'épice....

Une Ambiance Festive : les chants de Noel  dans tout le village, les bonnets de Père Noel, les différentes  scènes de Noel illustrées par des  crèches, des Peres Noel, des Saint Nicolas .Le mélange exquis du vin chaud et des épices, odore de cannelle, d'orange, de pain d'épice...

Une Atmosphère Magique, Féerique les yeux des parents comme ceux des enfants qui regardent avec émerveillement les décorations de Noel de chaque maison;
Les sourires qui se croisent autour d'un verre de vin chaud (plutôt le bien venu quand on est frigorifié)....
Les gens qui font la queue pour rentrer dans la boutique de Noel, ceux qui se bousculent  dans les rues marchandes.

C'est un peu comme la magie de Disney quand on y va la première fois, on ressent une espèce de  chaleur qui nous transporte (malgré le froid de l'hiver), un moment de bonheur spontané comme ça !  Qui vient sans prévenir et c'est ça qui est magique!  Car on est comme des gosses "émerveillés"

Et puis après l’effort le réconfort, un bon petit resto qui prépare de très bonne spécialités alsaciennes : flammmekuche, rosties, choucroute, foie gras, gibier en sauce;  avec une bonne bouteille de vin : une vendange tardive de guiwurtz, un Pinot  noir un régale pour les papilles (moins pour les régimes)

En résumé : 2 jours de marche intensive où on en prend plein les yeux, une dégustation des produits régionaux un délice pour nos papilles, et un petit moment de magie gravé dans nos mémoires

 Merci pour ce week end.

rédigé par chou

Les petits plats dans les grands

Le Mardi C’est Ravioli, mais quand il y a du monde à la maison c'est dans la cuisine que je passe mon temps!

Certains le savent déjà j'adore la bonne cuisine et le bon vin, il parait que c'est génétique! N’est ce pas ma sœur?

Enfin bref, comme la passion me gagne je me suis dit autant livrer mes recettes ou mes idées de menu sur notre site

ENTREE: salade de tomate avec mâche+parmesan+vinaigrette à base de vinaigre de noix (trop bon)
        1 tomate /pers
        1mâche
        Des copeaux de parmesan
        Huile d'olive, vinaigre de noix et poivre 5 baies

PLAT: filet mignon sauce crème fraiche au risotto champignon basilique ...miam
         1 filet mignon
         une barquette de champignons de paris ou pleurote
         2 cuillères à soupe de crème fraiche
         500 g de riz basmati
         basilique
Pour le filet mignon le préparer au dernier moment 5 min de cuisson pour qu'il reste tendre. Ajouter les 2 cuillères de crème fraiche au dernier moment ainsi que les champignons.Le couper en fine tranche et le dresser sur l’assiette.

Pour le risotto faire cuire le riz basmati avec 1/2 litre d'eau dans un wok attendre qu'il devienne bien compact.Rajouter le basilique et les champignons. Remuer. Puis rajouter des copeaux de parmesan.
Bien mélanger le tout et servir avec le filet mignon.

N.B : (le risotto est encore meilleur le lendemain réchauffer au micro-onde)

DESSERT : tarte aux pommes et cannelle
               1 pate brisée ou feuilletée
              2 kg de pommes (les plus juteuses et sucrée selon la saison)
                et un peu de cannelle

Mettre la pate dans un moule pour qu'elle épouse la forme du moule.
Eplucher quelques pommes, les couper en morceaux pour les faire réduire en compote Ajouter la cannelle dans la compote (quantité selon les gouts).
Eplucher le reste des pommes et les couper en fine tranches.
La compote prête : l'étaler au fond du plat à tarte sur la pate puis disposer les fines tranches de pommes.
Mettre la tarte au four thermostat 180 pendant 35 mins et servir tiède.

Petits secrets je ne regarde jamais réellement une recette je préfère improviser faire selon mes envies, me l’approprier.

Je m'inspire de la recette mais ne respecte jamais les quantités ce qui fait qu’elle est jamais pareil  ma recette !

C'est toujours mieux pour surprendre et toujours avec le même plat  ;)

rédigé par chou

HTC Touch P3450 en vente sur eBay

Je viens de mettre en vente mon HTC touch sur eBay si cela intéresse quelqu'un.

 

Rédigé par Houla